【招标预告】江西南铁商务旅行服务有限公司关于动车组列车冷链餐食采购市场调查公告

江西南铁商务旅行服务有限公司关于动车组列车采购冷链餐食市场调查公告

1、根据江西南铁商务旅行服务有限公司经营生产要求，江西南铁商务旅行服务有限公司拟对动车组列车销售冷链餐食开展市场调查，具体调查内容详见附件清单。
2、纳入中国国家铁路集团有限公司（原中国铁路总公司）统一的供应商信息库及其他符合条件的潜在供应商，均可参与本次调查。
3、请参加的供应商，根据清单、接收时间要求，将市场调查函快递至指定接收人。
接收人信息：王冬根 ，电话：13970949350，快递地址：江西省南昌市青云谱区明珠广场H座27楼市场开发部。
4、本次市场调查所涉及内容不作为最终采购价格依据。
江西南铁商务旅行服务有限公司
2024年4月25日

冷链餐食市场询价调查表

报价单位(盖章）：

联系人：

联系电话：

序号

项目名称

套餐名称

厂家或品牌

物资编码（产品条形码）

包装标准（含外包印刷、餐盒标准）

单份套餐食材数量及质量标准

图片

计量单位

数量

供货期限

到货地点

建议不含税零售价

税率（%）

含税零售价

备注

1

动车组餐售冷链餐食

例：梅菜扣肉饭套餐

包装符合：“突出特色、密封良好、开封简易、防洒防漏、防烫保温、便于使用”的要求，餐盒、 餐具（包含筷子、叉勺、牙签、纸巾）必须是食品级的，具有相关资质及检测报告,标注出容量及尺寸

1.米饭*g，**品牌大米，如果是粗粮饭，有几个类型，各占比多少（产地、执行标准、检验报告）

附实物细节图（正面，条形码、外包装等）

盒

合计预估400万盒左右

2024年7月1日-2025年12月31日

南昌站、南昌西站、南昌东站、南昌客整所、福州站、福州南站、龙岩站、厦门站、厦门北站、厦门北客整所、福州客整所等车站的各站台

1、冷链餐食分为简餐（主要为面食小吃、轻食等，销售价格20元以内）、平价餐（主要为盒饭，销售价格30元以内）和正餐（主要为盒饭，提供菜饭分离包装，搭配小菜、酱料、水果和汤品等，市场定价），要有小份饭包装选择。 2、盒饭以家常菜为主，兼顾地域特色，冷链餐食品种不少于60个，适用于季度的轮换周期。 3、简餐品种不少于4个，平价餐品种不少于10个，正餐中35元价位品种不少于6个，48元价位品种不少于15个，58元价位品种不少于15个，68元价位品种不少于10个。

2.扣肉，是冰鲜五花肉还是冷冻肉？不少于*g。（进货渠道、产地、票证）

3.梅菜不少于*g（进货渠道、产地、票证）

4.时令蔬菜不少于g?（包括但不限于：包菜、冬瓜、小白菜、苦瓜、空心菜、茄子、豆芽等）（进货渠道、产地、票证）

5.瘦肉，冰鲜肉还是冷冻肉？不少于*g？（进货渠道、产地、票证）

6.开胃小菜1份，每份不少于*g?（进货渠道、材质、产地、票证、等级）

7.如有搭配的汤品，什么汤？不少于多少g？（原材料、产地、票证）

8.如有搭配水果，什么水果？不少于多少g？（包括但不限于：圣女果、小西红柿、葡萄等）（进货渠道、产地、票证）

9.套餐使用的食用油**牌？（产地、执行标准、检验报告）

2

3

4

填表说明：1.根据公司采购商品或服务的需要，现向贵公司了解采购价格，请贵公司按要求报价。

2.请在“询价调查表”中完整填妥相关内容后，于2024年4月25日17时 00 分～2024年4月30日12时00分密封后快递到我公司。

3.本表行数不限但列项格式不得变动或增减，所有内容均须填写完整。